霜降りしいたけの美味しさを引き出す、 最高の戻し方を『ナバくんとナバさん』がゆるーーく教えます
乾燥椎茸は食べるまでに手間がかかる食材。
それならいっそうの事、もっと手間かけて、もっと美味しくしちゃえ!!!
という事で、少しの手間でグーーーーンと美味しくなるのが乾燥椎茸の面白いところ(●^o^●)
霜降りしいたけを一番美味しく食べる方法を森に住む妖精…『ナバくんとナバさん』が体当たりでお教えします。
乾燥時にビタミンDを生成したしいたけも、時間の経過と共にそれは減少していきます。
ですが天日に干す事でまたビタミンDを生成するんです!
そして美味しさもアップするんです!
美味しさと健康の為には天日干しは5分でも良いからしたいですね♪
乾燥しいたけは、高栄養で低カロリー!食物繊維もたっぷり!
詳しい椎茸の栄養価についてはこちらから
ナバくん、ナバさんお疲れナバ~!
コメントをお書きください